آرشیو آشپزی در دیتاپد

در مورد خواص و فواید چای سیاه چیزی می دانید؟ بعد از آب، چای سیاه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است. گیاه چای متعلق به خانواده گیاه Camellia sinensis است. چای سیاه نسبت به دیگر ، طعم قوی تر و کافئین بیشتری دارد. اما کافئین آن کمتر از قهوه است. چای سیاه همچنین...

معرفی غذاهای ترکیهاگر قصد سفر به کشور ترکیه را دارید بد نیست که با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای این کشور آشنا باشید و از طعم دلچسب غذاهای ترکی نهایت لذت را ببرید. به بهترین نحو علاقه مندی مردم این سرزمین را بشناسید و سفر خاطرانگیزی برای خود و خانواده تان...

ناگت میگو یکی از خوراکی های فست فودی لذیذ و مفید است که به علت ترکیب میگوی میکس شده با انواع طعم ها، عطر و مزه بسیار دلچسبی دارد. می توانید این برای بچه ها و بزرگترها را هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی و سرو کنید. ترکیب طعم های مختلف با میگو در این غذا...

شکلات تلخ یا شکلات سیاه یکی از مغذی ترین انواع شکلات است که به علت درصد بالای پودر کاکائو و اندازه اندک قند، از نظر ترکیبات مفید، غنی تر از شکلات شیری محسوب می گردد. این نوع شکلات، سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است و به علت قند کمتر، نسبت به دیگر...

تمشک یکی از میوه های خوش طعم فصل تابستان است که به علت رنگ و خواص تغذیه ای بی نظیرش برای تهیه انواع مربا، شربت، مارمالاد و دسر استفاده می گردد. اگر به پخت مرباهای خانگی علاقه مند هستید و دوست دارید صبحانه های متفاوت را امتحان کنید، تا خاتمه این مقاله از...

اگر جز دسته از خانم هایی هستید که دوست دارید همه مراحل آشپزی از خرد کردن میوه و سبزی گرفته تا پخت وپز را خودتان انجام دهید، حتما می دانید که داشتن یک دستگاه خردکن تا چه مقدار می تواند برایتان کاربردی باشد. در این ویدیو قصد داریم خردکن کالوات مدل HA270 را...

شیرینی میکادو که به آن میشکا هم می گویند، یکی از محبوب ترین شیرینی ها است. این شیرینی با طعم دلنشین و بافت ترد خود همیشه جایگاه ویژه ای در میان انواع شیرینی های خانگی داشته است. چرا که طرز تهیه شیرینی میکادو برخلاف تصور بسیاری از افراد بسیار ساده و در عین...

مرغ با پنیر یکی از غذاهای خوشمزه و هیجان انگیز است که به عنوان یک وعدۀ غذایی متنوع و سالم می توانید در منزل آن را تهیه کنید. معمولاً بچه ها علاقه ای به خوردن غذاهای گوشتی ندارند. اما؛ اگر اصرار دارید که از گوشت مرغ به عنوان یک منبع پروتئینی مهم در وعده های...

مادرید مرکز کشور اسپانیا است که علاوه بر جاذبه های گردشگری، به خاطر غذاهای بی نظیرش در جهان معروفیت یافته است. در این شهر برجسته ترین آشپزها با بازسازی غذاهای سنتی و مدرن، جهانی جدیدی از طعم غذاهای مختلف را کشف می نمایند. محبوبیت این شهر از لحاظ رستوران...

استیک مرغ، غذایی ساده، خوش طعم و پرطرفدار است که می توانید آن را با چاشنی ها و ادویه های بسیار متنوعی درست کنید. در طرز تهیه استیک مرغ ، ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را به صورت عرضی برش داده و با بیفتک کوب بکوبید تا به ضخامت مناسب برسد. سپس، هر دو طرف آن را...

شامی مرغ غذایی ساده، نسبتا فوری و بسیار خوشمزه است. در طرز تهیه شامی مرغ ، ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و به صورت ریز رنده کنید. پیاز هم باید به صورت ریز رنده گردد و آب آن گرفته گردد. سپس گوشت مرغ را چرخ کنید و سیب زمینی و پیاز رنده شده را همراه با ادویه،...

یکی از آسان ترین و متنوع ترین دسرها، انواع ژله است که با کمی خلاقیت می توانید به آن ها ظاهر مجذوب کننده تری بدهید. برای مثال، در طرز تهیه ژله رولی ، یک رولت ژله ای با رنگ های متنوع خواهید داشت. اما این بار در خبرنگاران ، طرز تهیه ژله دو رنگ را برای شما آماده...

از آنجایی که بیشتر افراد سیب زمینی را هم به صورت سرخ شده و هم به صورت آبپز دوست دارند، دلمه سیب زمینی نیز یکی از غذاهای محبوب فعلی به شمار میرود که ارزش غذایی بالای دارد. البته طرز تهیه دلمه سیب زمینی با سایر دلمه فرق دارد و شما می توانید دلمه سیب زمینی...

یکی از انواع دسرهای ژله ای که ظاهری بسیار شیک و مجلسی دارد، ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی است. مزه این ژله هم مانند ظاهر آن، بسیار مطبوع و مجذوب کننده است و حقیقتا باعث تحسین هر بیننده ای خواهد شد. بنابراین، اجازه دهید بیش از این شما را منتظر نگذاریم و...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه غذای فوری سوسیس کاری، به آلمان در اروپای غربی سفر خواهیم کرد.

خرید سوغات در مادرید، تجربه ای فراموش نشدنی است. به فروشگاه رئال مادرید و مغازه قدیمی ویولتا سر بزنید تا برترین سوغات مادرید را برای عزیزان تان خریداری کنید.

تهران، مرکز شلوغ ایران، به علت داشتن تاریخ غنی، فرهنگ متنوع و بازارهای معروف خود شناخته شده است. یکی از جنبه های منحصربه فرد خرید در تهران، وجود بازارچه های موقتی بوده که در سراسر شهر وجود دارند و تجربه خریدی هیجان انگیز را به بازدیدکنندگان هدیه می دهند....

اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که عاشق مانیکور کردن ناخن هایتان هستید حتما نام مانیکور روسی را این روزها زیاد شنیده اید. محبوبیت این مانیکور در چند سال اخیر به سرعت افزایش یافته است. این نوع مانیکور اخیراً در رسانه های اجتماعی بارها و بارها به اشتراک...

شیرینی پنجره ای با طعم و عطر دلنشینش سال های سال است که در دل ایرانی ها جا باز نموده. این شیرینی ترد و نازک معمولا در کنار دیگر شیرینی ها مانند شیرینی نارگیلی، بهشتی و گردویی برترین گزینه پذیرایی در روزهای عید محسوب می گردد. صدای جیلیز ویلیز سرخ کردن این...

کامبوجا یک نوشیدنی باستانی است که در کشور چین به علت خواص قوی سم زدایی و انرژی زایی اش مصرف می شد. این روز ها این نوشیدنی در بیشتر نقاط جهان هوادار دارد.